I kök ska luften passera ut ur huset, vilket förhindrar att matos sprids i huset.Rätt ventilation för kök
Oavsett vilket ventilationssystem som används i din bostad så ska köket vara en plats där luft ventileras ut med hjälp av en frånluftsfläkt. När vi lagar mat behöver stekos snabbt och effektivt ledas ut ur huset så att matoset inte sprider sig till resten av huset.
Placering av frånluftsfläkt i kök
En regel för god frånluftsventilation är att den smutsiga luften ska ventileras ut så nära källan för föroreningen som möjligt. I köket sker frånluftsventilationen därför ofta via köksfläkten.
I många moderna kök finns det en fläkt installerad i köket som suger ut matoset ut ur byggnaden. Om du bor i självdragshus har du troligtvis ingen fläkt, då fångas fett och stekos istället upp att ett kolfilter i fläktkåpan. Ett vanligt tecken på dålig ventilation är när det dröjer lång tid innan du blir av med matos. Detta kan vara ett tecken på att kolfiltret behöver rengöras eller att din frånluftsfläkt inte fungerar som den ska.
Läs mer om frånluftsfläktar här: